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- Fromage de chèvre cendré farcis aux morilles
- Terrine de gorgonzola et mascarpone aux parfums...
- Croquettes d'escargots au coulis de persil plat
- Conchiglioni à la mousse de thon au piment d’Es...
- Moules gratinées et crumble de fruits sec
- Lingots de légumes gélifiés
- Tartare de Saint-Jacques, croutons à l’ail et r...