Brioche tranchée aux oeufs frais en sachet 500 g LA BOULANGERE
Référence : 96494
Mis à jour :
Recette sans huile de palme. Colis de 7 sachets
- Dénomination réglementaire : Brioche tranchée
- Liste des ingrédients : Farine de BLE, sucre, OEUFS entiers* 13%, huile de colza, eau, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras (colza), stéaroyl-2-lactylate de sodium (colza) ; sel, levure, arômes naturels (contient alcool), GLUTEN DE BLE, épaississant : gomme Tara, conservateur : acide sorbique, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, levure désactivée, colorant : caroténoïdes. *Issus de poules élevées au sol. Traces de LAIT et traces éventuelles de SOJA.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Traces de lait, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Consignes après ouverture : Non concerné
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 354 Kcal 1492 KJ |
Matières grasses | 11 g |
Dont acides gras saturés | 1.6 g |
Glucides | 55 g |
Dont sucre | 15 g |
Fibres alimentaires | 1.7 g |
Protéines | 8 g |
Sel | 1.2 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sachet de tranches de brioches. Elles sont prêtes à l'emploi. Les tranches de brioches se proposent au petit déjeunerset au goûter. Elles peuvent être proposées sur un buffet ou en panière sur la table des convives. Elles sont à consommer nature ou tartinées. Il est possible d'utiliser les tranches de brioches, comme contenant pour des mini sandwichs clubs salés et sucrés. La texture fondante et le goût légèrement sucré sont des atouts pour la réalisation de sandwichs au poisson fumé, au légumes confits et/ou marinés, la plupart des charcuteries à base de foie de volaille et des fromages à pâte persillé. L'idéale dans ses conditions et pour leur apporter de la tenue, c'est de les toaster légèrement. Les tranches de brioche se prêtent également très bien des mises en oeuvre façon pain perdu. Rendement : 1 paquet de 500 g = 17 (dont 2 entames) tranches de brioche de 11 x 11 x 1,5 cm env.