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- Salade bowl et houmous de haricots rouges
- Salade estivale de Perles Alpina
- Moussaka vegetarienne
- Transparence de fruits rouge et feuille d'or
- Pavé de saumon sriracha
- Arancini en tapas / fromage et poivrons
- Crémeux de cêpes et escargots en cocotte luté
- Rognon de veau à la moutarde au poivre noir
- ile flotante comme une pavlova.
- Tarte au chocolat orangette.