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Grossiste alimentaire en épicerie, boisson, hygiène et entretien pour les professionnels de la restauration

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      Vinaigre balsamique de Modène IGP en bouteille 2 L BON&ENGAGE | Grossiste alimentaire | EpiSaveurs
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      Référence : 220880
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      Petits pois extra fins au naturel CE2 en boîte 5/1 BON&ENGAGE | Grossiste alimentaire | EpiSaveurs
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      Référence : 220821
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      Côte de Gascogne IGP Gros Manseng vin blanc en bouteille 75 cl LE PONTON Côte de Gascogne IGP Gros Manseng vin blanc en bouteille 75 cl LE PONTON
      Référence : 203463
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      Carpaccio de truffe en bocal 100 g PLANTIN | Grossiste alimentaire | EpiSaveurs
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    Truffes noires 1ere ébullition en boîte 105 g PLANTIN Truffes noires 1ere ébullition en boîte 105 g PLANTIN
    Réf.Référence : 267631
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    Brisure de truffe en boîte 1/8 PLANTIN Brisure de truffe en boîte 1/8 PLANTIN
    Réf.Référence : 266101
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    Brisure de truffe noire en boîte 105 g PLANTIN Brisure de truffe noire en boîte 105 g PLANTIN
    Réf.Référence : 266009
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    Trompette de la mort en tubo 250 g PLANTIN Trompette de la mort en tubo 250 g PLANTIN
    Réf.Référence : 247058
  • db973fe9842aa8ad07a5cf0af10adb8c
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    Girolle séchée en tubo 500 g PLANTIN Girolle séchée en tubo 500 g PLANTIN
    Réf.Référence : 247375
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    Morille spéciale séchée mini en tubo 250 g PLANTIN Morille spéciale séchée mini en tubo 250 g PLANTIN
    Réf.Référence : 247376
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    Shiitake séché en tubo 500 g PLANTIN Shiitake séché en tubo 500 g PLANTIN
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    Cèpe extra séché en tubo 200 g SABAROT Cèpe extra séché en tubo 200 g SABAROT
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    Mélange de bolets et cèpes séchés en boîte 500 g COMPAGNIE DU MONT LOZERE Mélange de bolets et cèpes séchés en boîte 500 g COMPAGNIE DU MONT LOZERE
    Réf.Référence : 43253
  • e0adc05a3eb6d371fab284af83e927a9
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    Morille Extra séchée en boîte 500 g CHAMPILAND Morille Extra séchée en boîte 500 g CHAMPILAND
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    Queue de morille séchée en boîte 500 g COMPAGNIE DU MONT LOZERE Queue de morille séchée en boîte 500 g COMPAGNIE DU MONT LOZERE
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  • 546d73fc8566f15330b26d6439913231
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Champignons
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Grossiste de champignons à destination des professionnels de la restauration, EpiSaveurs vous propose une gamme forestière empreinte de saveurs exceptionnelles.
Ainsi, vous pourrez retrouver des champignons les plus classiques comme les champignons de Paris aux plus rares comme des champignons à tubes : bolets ou cèpes ; des champignons à plis : girolle, trompette-des-morts ou des champignons à chapeau : morilles, verpes de bohème, champignons noirs ou encore d’autres espèces distinguées comme les shiitakes et les truffes.
Appréciez leur conditionnement en boîte, adapté à une longue conservation.
Vous trouverez tout d’abord un large panel de champignons déshydratés qui conservent toute la saveur de ces véritables diamants forestiers.
En un tour de main, réhydratez-les avec de l’eau ou du lait (que vous pouvez réutiliser en suite culinaire).
Délicieuses sauces, garniture de viandes, de volailles ou de poissons, risottos, poêlées forestières et tourtes, terrines ou encore soufflés, tout est entre vos mains pour concocter de délicieuses préparations.
Si notre gamme de champignons déshydratés ne vous suffit pas, vous pourrez vous tourner vers notre garniture forestière en boite, qui est très facile d'utilisation.
Incorporez-la à votre préparation : bouchées à la reine, flans, soufflés, purées, tartes, sauces à la crème, duxelles… Perfectionnez vos plats aux saveurs forestières avec nos divers fonds de sauce gibier ou chasseur.

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Nous vous prions d'accepter nos excuses pour la gêne occasionnée.