Trompette de la mort en tubo 250 g PLANTIN
Référence : 247058
Mis à jour :
Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Trompettes des morts séchées
- Liste des ingrédients : 100% Trompettes des morts
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 328 Kcal 1385 KJ |
Matières grasses | 8.2 g |
Dont acides gras saturés | 1.3 g |
Glucides | 45.7 g |
Dont sucre | 0.4 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 20.4 g |
Sel | 0.09 g |
Calcium |
La préparation
- Commencer par la réhydratation : trempage d'une nuit dans de l'eau fraîche en chambre froide, 45 minutes dans de l'eau tiède, en les plongeant dans l'eau et en portant le tout à ébullition pendant 7 à 10 minutes. Un rinçage est nécessaire, avant de les travailler comme des champignons "frais". Il est également possible de les réduire en poudre pour les incorporer dans une préparation, afin de la parfumer de manière subtile et originale.