Trompette de la mort en tubo 250 g PLANTIN
Référence : 247058
Mis à jour :
Colis de 6 boîtes
Dénomination réglementaire
Trompettes des morts séchées
Liste des ingrédients
100% Trompettes des morts
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 328 Kcal 1385 KJ |
| Matières grasses | 8.2 g |
| Dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | 45.7 g |
| Dont sucre | 0.4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Sel | 0.09 g |
| Calcium |
La préparation
- Commencer par la réhydratation : trempage d'une nuit dans de l'eau fraîche en chambre froide, 45 minutes dans de l'eau tiède, en les plongeant dans l'eau et en portant le tout à ébullition pendant 7 à 10 minutes. Un rinçage est nécessaire, avant de les travailler comme des champignons "frais". Il est également possible de les réduire en poudre pour les incorporer dans une préparation, afin de la parfumer de manière subtile et originale.
