Crumble aux pommes

Recette : Crumble aux pommes - EpiSaveurs
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Pour 10 personnes

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Quantité
Ingrédients
100 G
Arachide caramélisée
Beurre demi-sel
700 g

Compote de pomme pâtissière en boîte 4,25 kg LEONCE BLANC

Référence : 43508
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Coupe Bodega 18 cl en sachet de 30 ALPHAFORM

Référence : 33844
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Couvercle pour coupe Bodega 18 cl en sachet de 60 ALPHAFORM

Référence : 190943
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200 g

Crumble en boîte 1,4 kg ALSA

Référence : 22696
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60 g

Miel liquide de fleurs en pot 1 kg EPISAVEURS

Référence : 100180
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200 g

Raisins secs golden en sachet 1 kg DOMINO

Référence : 5066
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Etapes de la préparation

1
Préparer le crumble selon les indications de mise en oeuvre.
2
Préchauffer le four à 170°C.
3
Répartir la préparation sur une plaque allant au four, et faire cuire 10 à 12 minutes pour obtenir une coloration bien dorée.
4
En fin de cuisson, ajouter les arachides caramélisées à la préparation de crumble cuite.
5
Remettre en œuvre la compote de pomme, assaisonner avec le miel, et ajouter les raisins sec à la préparation.
6
Dans une coupelle, déposer la compote de pomme, répartir le crumble sur le dessus et réserver.