Raisins secs golden en sachet 1 kg DOMINO
Référence : 5066
Mis à jour :
Colis de 10 sachets
Dénomination réglementaire
Raisins Secs Golden
Liste des ingrédients
Raisins secs golden, huile végétale non hydrogénée de tournesol, antioxydant : ANHYDRIDE SULFUREUX (E220 2000 ppm)
Liste des allergènes
Sulfite (> 10 ppm), Traces de gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque, Traces d'arachide, Traces de sésame, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 337 Kcal 1431 KJ |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 74 g |
| Dont sucre | 60 g |
| Fibres alimentaires | 4.8 g |
| Protéines | 2.6 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sachet avec précaution. Prélever la quantité de raisins utile à la mise en œuvre et refermer immédiatement l'ensemble du conditionnement pour assurer une bonne conservation des raisins moelleux (pas de désèchement prématuré).Les raisins moelleux sont prêts à l'emploi et à la consommation.En cuisine, les raisins se travaillent en desserts pour garnir, fourrer ou décorer des pâtisseries et des entremets (pain aux raisins,gateau de riz ou semoule par exemple) ou seuls recuits dans un sirop au rhum ou à l'Armagnac et servis refroidis. En plats salés, ils se marient avec les viandes blanches, la volaille, et les gibiers, généralement cuisinés en ragoût. L'agneau lui fait une place également dans le tajine.Les raisins se travaillent et se présentent entiers. Ils apportent des saveurs douces et très sucrées de fruits bien mûrs légèrement confits.
