Raisins secs golden en sachet 1 kg DOMINO
Référence : 5066
Mis à jour :
Colis de 10 sachets
- Dénomination réglementaire : Raisins Secs Golden
- Liste des ingrédients : Raisins secs golden, huile végétale non hydrogénée de tournesol, antioxydant : ANHYDRIDE SULFUREUX (E220 2000 ppm)
- Liste des allergènes : Sulfite (> 10 ppm), Traces de gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque, Traces d'arachide, Traces de sésame, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 337 Kcal 1431 KJ |
Matières grasses | 0.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 74 g |
Dont sucre | 60 g |
Fibres alimentaires | 4.8 g |
Protéines | 2.6 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sachet avec précaution. Prélever la quantité de raisins utile à la mise en œuvre et refermer immédiatement l'ensemble du conditionnement pour assurer une bonne conservation des raisins moelleux (pas de désèchement prématuré).Les raisins moelleux sont prêts à l'emploi et à la consommation.En cuisine, les raisins se travaillent en desserts pour garnir, fourrer ou décorer des pâtisseries et des entremets (pain aux raisins,gateau de riz ou semoule par exemple) ou seuls recuits dans un sirop au rhum ou à l'Armagnac et servis refroidis. En plats salés, ils se marient avec les viandes blanches, la volaille, et les gibiers, généralement cuisinés en ragoût. L'agneau lui fait une place également dans le tajine.Les raisins se travaillent et se présentent entiers. Ils apportent des saveurs douces et très sucrées de fruits bien mûrs légèrement confits.