Pâte de wasabi en tube 43 g SB
Référence : 67503
Mis à jour :
Colis de 20 tubes
- Dénomination réglementaire : Pâte de wasabi
- Liste des ingrédients : Raifort (31,7%), humectant : sorbitol E420, huile de son de riz, sel, dextrine, wasabia japonica (4,5%, non origine Japon), fécule de pomme de terre, eau, arôme, curcuma, acidifiant : acide citrique E330, épaississant : gomme xanthane E415, colorant : bleu brillant FCF E133
- Liste des allergènes : Traces de fruit à coque
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur jusqu'à la DLC / DDM
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 321 Kcal 1346 KJ |
Matières grasses | 14 g |
Dont acides gras saturés | 2.7 g |
Glucides | 46 g |
Dont sucre | 3.6 g |
Fibres alimentaires | 2.4 g |
Protéines | 1.6 g |
Sel | 7.6 g |
Calcium |
La préparation
- Le wasabi est un condiment japonais traditionnel. D’un gout proche du raifort et de couleur verte (thé matcha japonais), cette pâte s’utilise traditionnellement pour relever sushi et sashimis. Elle accommode parfaitement les poissons fumés et peut s’incorporée dans des sauce pour les relever et les colorer.