Huile végétale Chef classique en bidon 7,5 L AMPHORA
Référence : 171040
Mis à jour :
Huile pour friture, cuisson et assaisonnement. Huile de tournesol, huile de colza, huile de tournesol à haute teneur oléique, huile de maïs. Colis de 2 bidons
Dénomination réglementaire
AMPHORA CHEF 7.5 Litres PET
Liste des ingrédients
Huile végétale (colza, tournesol, tournesol à haute teneur en acide oléique, maïs)
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 900 Kcal 3700 KJ |
| Matières grasses | 100 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Déverouiller le bouchon du bidon en forçant lors de la première utilisation. Tenir le bidon par sa poignée et verser la quantité souhaitée dans la friteuse. Mettre à chauffer progressivement le bain de friture pour protéger l'huile d'une dégradation précoce. Lorsque le bain d'huile est à bonne température (175°C), introduire progressivement les aliments à frire et, afin d'éviter les projections d'huile chaude, veiller à ne pas introduire trop d'eau (aliments frais) ou de givre (aliments surgelés). Pour de bonnes conditions de sécurité, et pour optimiser la durée de vie du bain de friture et la qualité des produits frits, il est conseillé de ne pas dépasser 175°C et de vérifier le bon fonctionnement du thermostat. Rendement : 2 Bidons de 7,5 L
