Bouillon Kub Or en boîte 1,425 kg MAGGI
Référence : 35480
Mis à jour :
Bouillon végétal. +/- 95 L de préparation. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : KUB OR® BOUILLON déshydraté
- Liste des ingrédients : Sel iodé, sel, fécules, sucre, sel minéral (potassium), arômes, protéines de BLÉ hydrolysées, extrait de levure, oignon, huile de tournesol, ail, graines de coriandre.Peut contenir : CÉLERI, OEUFS, LAIT, MOUTARDE.
- Liste des allergènes : Gluten, Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de moutarde
- Consignes avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 139 Kcal 581 KJ |
| Matières grasses | 1.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 24.2 g |
| Dont sucre | 10.4 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 7.6 g |
| Sel | 54.7 g |
| Calcium |
La préparation
- Secouer la boîte avant toute utilisation. Verser la quantité de poudre nécessaire dans l'eau froide ou bouillante. Maintenir ou porter à ébullition et cuire quelques instants en remuant au fouet. Dosage 15 g pour 1L d'eau si utilisé comme base de bouillon traditionnel. Base de cuisson pour viandes, légumes et féculents, velouté, soupes au vermicelles et potages, cuisson de légumes et de féculents, fricassées et sautés, et surtout pochages de viandes et légumes. Sans réhydratation préalable : peut être utilisé en saupoudrage pour corser des sauces et autres recettes en final ou pour donner du goût à une poêlée de légumes. Rendement : 15 g pour 1 L. La boîte permet de réaliser 95 L de bouillon.
