Vinaigre balsamique blanc en bouteille 2 L BORGES
Référence : 183103
Mis à jour :
Bouteille PET de 2 L. Colis de 6 bouteilles
Dénomination réglementaire
Vinaigre d’Italie obtenu à partir de vinaigre de vin et moût de raisin concentré.
Liste des ingrédients
Vinaigre de vin blanc, moût de raisin concentré, antixoydant : métabisulfite de potassium SULFITES
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Sulfite (> 10 ppm)
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100ml | |
|---|---|
| Énergie | 110 Kcal 468 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 28.6 g |
| Dont sucre | 21.7 g |
| Fibres alimentaires | |
| Protéines | 0.2 g |
| Sel | 0.01 g |
| Calcium |
La préparation
- Déverrouiller le bouchon en forçant un peu lors de la première utilisation. Le vinaigre est prêt à l'emploi. Ses saveurs typées de mou de raisin cuit et légèrement sucrées lui permettent d'accompagner avantageusement les salades de tomate, les viandes (boeuf et canard), les charcuteries italiennes et poissons froids (truite et saumon), les légumes marinés à l'huile d'olive, et plus généralement les mets les plus délicates. Lui associer une huile d'olive vierge extra. Le vinaigre balsamique blanc peut également s'utiliser pour déglacer les sucs de cuissons d'une recette de viande rouge, de volaille, abat ou gibier. Il apporte une touche aigre douce. Rendement : Bidon de 2 L.
