Poire Williams demi-fruit au sirop léger en boîte 5/1 ST MAMET
![[ST MAMET] Tout savoir sur la Poire Williams au sirop](/sites/episaveurs/files/styles/main_image_thumbnail/public/externals/b1560b46b456c522e0a5024efdd26c3a.jpg?itok=PcjdrTnR "[ST MAMET] Tout savoir sur la Poire Williams au sirop")
Référence : 43610
Mis à jour :
+/- 22 portions de 100 g. Boîte 5/1 de 2,295 kg (PNE). Colis de 3 boîtes
Dénomination réglementaire
Poires demi fruits préservées
Liste des ingrédients
Poires Williams demi-fruits, eau, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique.
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 63 Kcal 266 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 15 g |
| Dont sucre | 14 g |
| Fibres alimentaires | 1.3 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter les fruits en réservant si besoin le sirop. Ces demi-poires peuvent être présentées natures, dans leur sirop éventuellement parfumé (miel, épices, infusions...), pochées au vin, nappées de chocolat ou bien encore utilisées en morceaux comme garniture de pâtisseries et d'entremets (tarte Bourdaloue, tourte, charlotte, gratin de fruits,...). Elles peuvent aussi s'intégrer dans une garniture de légumes d'automne, en accompagnement de volaille, gibier ou viandes marinées.
