Fondant pâtissier en pot 1 kg DAWN
Référence : 133839
Mis à jour :
Colis de 6 pots
Dénomination réglementaire
Fondant
Liste des ingrédients
Sucre, sirop de glucose (SULFITES), eau, acidifiant (tartrate monopotassique)
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Sulfite (> 10 ppm)
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 352 Kcal 1498 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 88 g |
| Dont sucre | 81 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le seau en retirant l'opercule de protection. Prélever la quantité nécessaire et faire chauffer à feu très doux (si possible 35°C au bain-marie). Détendre avec un peu de sirop de glucose, d'eau nature ou de sirop de fruits. Colorer, parfumer et personnaliser. Etaler au pinceau ou par trempage et égouttage les pièces de pâtisserie à décorer. Mettre en cornet à pâtisserie pour faire du dessin. Réserver au frais (< à 20°C) après ouverture. Rendement : 1 seau de 1 kg + 100 g de liquide environ = 1,1 kg de fondant restitué.
