Farine de blé de type 55 en sac 1 kg COLOMBES
Référence : 133072
Mis à jour :
Colis de 10 sacs
Dénomination réglementaire
Farine de blé
Liste des ingrédients
Farine de BLE type 55.
Liste des allergènes
Gluten
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 339 Kcal 1417 KJ |
| Matières grasses | 0.8 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 68.4 g |
| Dont sucre | 1.8 g |
| Fibres alimentaires | 3.9 g |
| Protéines | 10.3 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le paquet avec précaution et en veillant à pour le refermer le plus hermétiquement possible, car la farine de froment est sensible. La farine de blé tendre est riche en gluten (protéines), lui offrant des vertues pour la fabrication de pain blanc classique. Elle peut être associée à d'autres farines pour assurer des recettes de pains plus originaux. Farine neutre, permettant tout type de préparation, grâce à sa polyvalence. L'utilisation la plus commune est la fabrication des pains et des brioches. Rendement : 1 kg de farine de blé tendre T55.
