Biscuits cuillers pâtissiers aux oeufs 12,5 g DELOS
Référence : 17237
Mis à jour :
Oeufs frais 32%. Colis de 1,6 kg / 128 biscuits
Dénomination réglementaire
Biscuit cuiller aux œufs frais
Liste des ingrédients
Sucre, OEUFS frais entiers (32%), farine de BLE, blanc d'OEUFS (7%), stabilisant : glycérol, arôme, sel, LAIT écrémé en poudre, sirop de sucre inverti, blanc d'OEUFS en poudre, épaississant : gomme xanthane.
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 356 Kcal 1507 KJ |
| Matières grasses | 3.1 g |
| Dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 74.4 g |
| Dont sucre | 52.7 g |
| Fibres alimentaires | 1.2 g |
| Protéines | 7.3 g |
| Sel | 0.56 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le colis avec précaution pour ne pas endommager les biscuits cuillers. Prélever le nombre de biscuits nécessaires à la mise en oeuvre ou au service. Refermer le colis et le stocker dans un endroit frais et sec. Les biscuits cuillers sont prêts à la distribution ou à l'emploi. Sur le plan culinaire (cas le plus courant), les biscuits cuillers s'utilisent pour entourer des charlottes ou bavarois, pour réaliser des tiramisus express,... Un punchage léger au pinceau suffit à faire adhérer les biscuits à un dessert. Dans le cadre d'une réception, proposer les biscuits cuillers avec des verres de Champagne ou de vins festifs. Rendement : 1 colis = 128 cuillers de 12,5 g.
