Ronde de mayonnaises aromatisées pour dipping coloré
Thèmes associés
Pour 10 personnes
Ingrédients
Liste des ingrédients
Ajouter le produit aux favoris
Ajouter le produit aux favoris
Ajouter le produit aux favoris
Ajouter le produit aux favoris
Etapes de la préparation
1
Pour réaliser une mayonnaise aromatisée au curry vert : mélanger 100 g de mayonnaise avec du curry vert.
2
Pour réaliser une mayonnaise aromatisée au piment doux fumé de Kampot : mélanger 100 g de mayonnaise avec le piment fumé.
3
Pour réaliser une mayonnaise aromatisée à l'ail noir : mélanger 100 g de mayonnaise avec l'ail noir en gousse prélablement mixé. Passer au tamis pour obtenir une texture lisse.
4
Pour réaliser une mayonnaise aromatisée au yuzu : agrémenter 100 g de mayonnaise en y incorporant subtilement un soupçon de jus de yuzu.
5
Servir accompagné d'un assortiment de légumes croquants (par exemple carottes, céleri branche, poivrons, champignons ou encore oignons nouveaux).