Haricots verts aux noisettes toastées
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Ingrédients
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Haricots verts
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Etapes de la préparation
1
Équeuter et nettoyer les haricots verts. Cuire 4 à 5 minutes à l’anglaise. 4 à 5 minutes pour des haricots verts frais. Allonger la cuisson à 6 ou 7 minutes pour des haricots surgelés. Rafraîchir immédiatement à l'eau glacée
2
Griller les noisettes à sec 3 ou 4 minutes dans une poêle. Laissez-les refroidir
3
Servir les haricots en garniture, chauds avec les noisettes grillées et un filet d’huile d’olive