Brownie veggie

Recette : Brownie veggie - EpiSaveurs

Le bon accord

Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Côte de Gascogne IGP Gros Manseng blanc en bouteille 75 cl LE PONTON.

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Pour 10 personnes

Liste des ingrédients
0.075 kg
Cacao en poudre plein arôme en sachet 1 kg CACAO BARRY
Référence : 15383
0.075 kg
3 Pièces
Clémentines
3 Pièces
0.1 kg
Compote de pomme allégée en boîte 4/4 EPISAVEURS
Référence : 100290
0.1 kg
0.09 kg
Crème d'amande
0.09 kg
0.25 kg
Haricots rouges en boîte 4/4 VALFRAY
Référence : 30296
0.25 kg
0.075 Litre
Lait végétal (avoine, soja, riz ou amande)
0.075 Litre
1 Pièce
Levure chimique en sachet 10 g SAINTE LUCIE
Référence : 224155
1 Pièce
0.4 kg
Noix de pécan crue en sachet 1 kg KREEKS
Référence : 87376
0.4 kg
0.19 kg
Sucre de canne en boite 1 kg BLONVILLIERS
Référence : 220898
0.19 kg

Etapes de la préparation

1
Mixer finement tous les ingrédients (sauf les noix et les zestes de clémentines) au robot coupe.
2
Incorporer les cerneaux de noix concassés grossièrement et les zestes de clémentines.
3
Cuire dans un four chaud à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
4
Laisser refroidir avant de portionner et de servir. Décorer de quelques cerneaux de noix entiers.