Vinaigre de cidre en bouteille 50 cl BEAUFOR
Référence : 44681
Mis à jour :
Colis de 12 bouteilles
- Dénomination réglementaire : Vinaigre de cidre Normandie 5% acidité
- Liste des ingrédients : Vinaigre de cidre SULFITES, conservateur : SULFITE acide de sodium
- Liste des allergènes : Sulfite (> 10 ppm)
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100ml | |
---|---|
Énergie | 6 Kcal 24 KJ |
Matières grasses | 0.1 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 0.6 g |
Dont sucre | 0.2 g |
Fibres alimentaires | 0.4 g |
Protéines | 0.4 g |
Sel | 0.03 g |
Calcium |
La préparation
- Le vinaigre est prêt à l'emploi. Ses saveurs fruitées, de pommes fermentées lui permettent d'accompagner avantageusement les salades un peu fade (laitue, mâche), les viandes blanches (lapin, poulet, porc) en marinade par exemple. Lui associer une huile de noix ou de noisettes et un peu de jus de citron, du laurier, des clous de girofle de l'ail. L'huile de colza est aussi une association à envisager. Le vinaigre de Cidre peut également s'utiliser pour déglacer les sucs de cuissons d'une recette de viande blanche, de volaille, abat ou gibier. Il apporte une touche de fraîcheur, ainsi que dans un sauce à la crème. Rendement : Bouteille de 50 cl.