Tomate pelée entière au jus en boîte 5/1 VALTONIA
Référence : 46489
Mis à jour :
Boîte 5/1 de 2,7 kg (PNE). Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Tomates entières pelées au jus
- Liste des ingrédients : Tomates pelées, jus de tomate, sel, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 19 Kcal 79 KJ |
Matières grasses | 0.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 2.1 g |
Dont sucre | 1.9 g |
Fibres alimentaires | 1.2 g |
Protéines | 0.9 g |
Sel | 0.3 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène recommandées. Egoutter le produit et garder le jus. Selon les utilisations, couper les tomates en deux, les épépiner, les concasser ou les mixer. Les tomates s'utilisent à chaud comme à froid dans des soupes, potages et gaspachos. Elles s'utilisent pour réaliser des sauces et pour mouiller une cuisson longue de type ragoût à brun. Rendement : PNE : 2,380 kg.