Sauce bolognaise veggie en brique 2 kg PANZANI
Référence : 185083
Mis à jour :
Sauce tomate cuisinée aux protéines végétales de soja. Sans huile de palme, sans viande. Colis de 6 briques
- Dénomination réglementaire : Sauce Tomate cuisinée aux protéines végétales de soja
- Liste des ingrédients : Pulpe de tomates avec morceaux et concentré de tomates (51%), eau, légumes (oignons, carottes), protéines végétales de SOJA 6,2%, huile de tournesol, sel, sucre, amidon transformé de maïs, plantes aromatiques, arômes. Contient du soja.
- Liste des allergènes : Soja
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 86 Kcal 362 KJ |
Matières grasses | 3.6 g |
Dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 6.3 g |
Dont sucre | 5.1 g |
Fibres alimentaires | 2.4 g |
Protéines | 6 g |
Sel | 1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la brique selon les recommandations d’hygiène. Verser le contenu dans une casserole et remonter à température doucement. Maintenir la sauce au chaud au bain-marie. Cette sauce végétaliennet est prête à l’emploi et peut être personnalisée en ajoutant des herbes, épices ou condiments. Elle permet une offre 100% végétale dans les menus et accompagne traditionnellement des plats de pâtes (spaghetti, penne). Elle permet de réaliser des lasagnes, des pizzas et peut aussi servir de base à la confection d’un chili 'veggie' (ajouter des haricots rouges et des épices). Rendement : 2 kg soit 20 portions de 100 g.