Riz Carnaroli sous vide en boîte de 1kg RISO GALLO
Référence : 179384
Mis à jour :
Riz long italien. Colis de 12 boîtes
- Dénomination réglementaire : Riz long pour risotto Carnaroli
- Liste des ingrédients : 100% Riz long pour risotto
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 348 Kcal 1478 KJ |
| Matières grasses | 0.7 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 78.3 g |
| Dont sucre | 0.2 g |
| Fibres alimentaires | 0.7 g |
| Protéines | 6.8 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium |
La préparation
- Dans une casserole à fond épais, faites revenir l'oignon dans le beurre pour le faire suer sans coloration. Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez le vin blanc et faites réduire, Ajoutez le bouillon chaud et faites cuire à feu doux. Dès que le liquide a été absorbé, rajoutez du bouillon. Versez le bouillon petit à petit et remuez de temps en temps pendand environ 18 minutes, vous pouvez, pour plus de crémeux, rajouter de la crème et du parmesan. 1 paquet = 12 portions.