Purée de pomme de terre en granulé au lait entier sans sel ajouté en sachet 4,5 kg TOQUELIA
Référence : 211191
Mis à jour :
Colis de 4 sachets
- Dénomination réglementaire : purée de pomme de terre granulée au lait entier
- Liste des ingrédients : Pomme de terre (95%), LAIT entier en poudre (3,7%), émulsifiant E471, stabilisant E450, curcuma, antioxydant E304.
- Liste des allergènes : Lait
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec et à consommer dans les 5 jours après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 350 Kcal 1480 KJ |
Matières grasses | 2 g |
Dont acides gras saturés | 1.3 g |
Glucides | 71 g |
Dont sucre | 4.2 g |
Fibres alimentaires | 8.1 g |
Protéines | 7.9 g |
Sel | 0.11 g |
Calcium |
La préparation
- Porter l'eau à ébuliition et couper le feux. Verser la quantité nécessaire de purée en pluie tout en remuant au fouet. Laisser reposer 2 à 3 minutes et relisser au fouet. Il faut compter environ 220 g de purée pour 1 L de liquide. Afin d'obtenir une purée salée, il faut rajouter environ 1 g de sel pour 100 g de purée granulée. Il est possible de rajouter du liquide ou de la purée à tout moment afin d'obtenir un résultat plus ou moins épais. Il est possible d'ajouter du beurre ou des paillettes de légumes afin d'aromatiser votre préparation. Cette purée permet aussi de lier des soupes. Rendement : Sac de 4,5 Kg. 220 g de purée pour 1 L d'eau. 1 sac permet de réaliser 24,5 kg de purée soit plus de 122 portions de 200 g.