Préparation pour taboulé en boîte 5/1 D'AUCY
Référence : 89858
Mis à jour :
Mélange de légumes à base de cubes tomates, oignons, poivrons rouges et raisins secs. Boîte 5/1 de 4 kg. Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Préparation de légumes pour taboulé à l'huile d'olive
- Liste des ingrédients : Tomates , eau, oignons , huile d'olive vierge (3.7%), poivrons rouges , purée de tomates double concentrée, sel, raisins secs, menthe poivrée, persil , jus concentré de citron, poivre, curcuma.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 53 Kcal 222 KJ |
Matières grasses | 3.3 g |
Dont acides gras saturés | 0.4 g |
Glucides | 4.3 g |
Dont sucre | 3.5 g |
Fibres alimentaires | 1.8 g |
Protéines | 0.7 g |
Sel | 1.3 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Mélanger le contenu de la boîte avec 1,5 kg de semoule précuite. Placer le mélange 1 heure au réfrigérateur. Egrainer. Vérifier et corriger l'assaisonnement. Rendement : Plus de 57 portions de 90 g de taboulé restitué.