Pignon de pin en sachet 1 kg DOMINO
Référence : 5064
Mis à jour :
Colis de 10 sachets
Dénomination réglementaire
Pignon de Pin
Liste des ingrédients
Pignons de Pin
Liste des allergènes
Traces de gluten, Traces de lait, Traces de fruit à coque, Traces d'arachide, Traces de sésame, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 658 Kcal 2722 KJ |
| Matières grasses | 59 g |
| Dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 4.1 g |
| Dont sucre | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 3.3 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Les pignons de pin peuvent être grillés à sec, avant leur utilisation et pour gommer l'éventuel rancissement, car les pignons de pin sont des graines oléagineuses (riche en matières grasses). Ils sont incontournables en accompagnement ou directement dans du thé à la menthe en Tunisie. Ils se trouvent dans les plats maghrébins, comme de tajine en complément des raisins secs, ou dans des terrines. En Ilalie, il entre dans la composition du pesto. En Espagne, ils sont présents dans les épinards à la Catalane. Avec leur saveur fine, proche de l'amande, les pignons de pin sont précieux pour des recettes sucrées et/ou salées.
