Fumet de poisson BIO en seau 720 g NEFF MADA
Référence : 197094
Mis à jour :
Pour 24 L de préparation. Colis de 10 seaux
- Dénomination réglementaire : Fumet déshydraté biologique
- Liste des ingrédients : Sirop de glucose de maïs* - Amidon de maïs* - Sel - Oignon* - POISSON 4,2 % - Extrait de levure* - Huile de tournesol* - Poireau* - Carotte* - Ail* - Poivre*. * issus de l'agriculture biologique
- Liste des allergènes : Poisson, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de soja, Traces de sulfites
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec et à consommer dans les 3 mois après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 294 Kcal 1244 KJ |
Matières grasses | 2.5 g |
Dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 62 g |
Dont sucre | 6.5 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 5.5 g |
Sel | 15 g |
Calcium |
La préparation
- Secouer la boîte avant toute utilisation. Délayer la quantité nécessaire de produit dans le liquide bouillant ramener à ébullition, tout en remuant au fouet.ase pour sauces poissons et fruits de mer, pochages, soupes de poissons et gratins de poissons, blanquettes de poisson, cuissons à court-mouillement. Utilisé comme élément de cuisson d'un riz pilaf, il en relèvera agréablement la saveur. Sans réhydratation préalable : pour corser des sauces en final.