Fumet de poisson BIO en seau 720 g NEFF MADA
Référence : 197094
Mis à jour :
Pour 24 L de préparation. Colis de 10 seaux
- Dénomination réglementaire : Fumet déshydraté biologique
- Liste des ingrédients : Sirop de glucose de maïs* - Amidon de maïs* - Sel - Oignon* - POISSON 4,2 % - Extrait de levure* - Huile de tournesol* - Poireau* - Carotte* - Ail* - Farine de riz* - Poivre*. *issu de l'agriculture biologique
- Liste des allergènes : Poisson, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de soja, Traces de sulfites
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 292 Kcal 1291 KJ |
| Matières grasses | 2.31 g |
| Dont acides gras saturés | 0.28 g |
| Glucides | 61.8 g |
| Dont sucre | 6.46 g |
| Fibres alimentaires | |
| Protéines | 5.84 g |
| Sel | 15.03 g |
| Calcium |
La préparation
- Secouer la boîte avant toute utilisation. Délayer la quantité nécessaire de produit dans le liquide bouillant ramener à ébullition, tout en remuant au fouet.ase pour sauces poissons et fruits de mer, pochages, soupes de poissons et gratins de poissons, blanquettes de poisson, cuissons à court-mouillement. Utilisé comme élément de cuisson d'un riz pilaf, il en relèvera agréablement la saveur. Sans réhydratation préalable : pour corser des sauces en final.
