Curcuma moulu en boîte 250 g DUCROS
Référence : 1715
Mis à jour :
Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Curcuma
- Liste des ingrédients : Curcuma (100 %)
- Consignes avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 291 Kcal 1220 KJ |
Matières grasses | 3.2 g |
Dont acides gras saturés | 1.8 g |
Glucides | 44.4 g |
Dont sucre | 3.2 g |
Fibres alimentaires | 21.1 g |
Protéines | 9.7 g |
Sel | 0.07 g |
Calcium |
La préparation
- Prêt à l'emploi, le curcuma peut être incorporé dans de nombreuses préparations, être utilisé pour mariner viandes, poissons ou légumes pour des cuisson de pâtes ou de riz, ou encore être simplement saupoudré sur un plat. Il apporte une douce saveur chaude et colore en jaune les préparations. Dosage recommandé de2 à 4 g par convive. Attention, comme toutes les herbes et épices, il est recommandé de bien refermer le conditionnement après usage, et de le conserver à température fraîche, à l'abri de la lumière en respectant la DLUO.
Astuces produit
- Ajoutez un peu de curcuma dans votre sauce vinaigrette, vous obtiendrez une belle onctuosité et une jolie couleur safranée.