Crème de marron vanillée en boîte 4/4 ROGER DESCOURS
Référence : 187062
Mis à jour :
Boîte 4/4 de 1 kg. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Crème de marrons vanillée
- Liste des ingrédients : Sucre, marrons entiers, eau, extrait de vanille
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 10 jours après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 236 Kcal 1001 KJ |
Matières grasses | 0.6 g |
Dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 56 g |
Dont sucre | 46 g |
Fibres alimentaires | 2.05 g |
Protéines | 1.1 g |
Sel | 0.01 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte en respectant les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Prélever la quantité nécessaire de crème de marron et débarrasser le reste dans un conditionnement adapté, puis le réserver au frais. La crème de marron est prête à l'emploi. La répartir dans des petits pots ou la conditionner en jatte libre service et mettre à disposition des convives. La crème de marron peut également servir à parfumer, colorer ou agrémenter des préparations en pâtisserie. Elle est particulièrement adaptée à l'accompagnement des laitages natures (fromage blanc, petits suisses...). Rendement : 25 portions de 40 g.