Brochettes d'antipastis farcis au thon

Le bon accord
Pour accompagner votre recette, nous vous proposons : Sancerre blanc AOC en bouteille 75 cl PIERRE PRIEUR et FILS DOMAINE DE SAINT-PIERRE.
Pour 10 personnes
Ingrédients
Liste des ingrédients
25 Centilitres
Crème liquide
25 Centilitres
200 Grammes
200 Grammes
Etapes de la préparation
1
Mettre la crème liquide à foisonner au batteur. Ajoutez le thon et rectifier l'assaisonnement.
2
Garnir la poche de crème de thon. Garnir les poivrons de crème et réserver au réfrigérateur.
3
Piquer les poivrons farçis, les artichauts et les courgettes sur les piques bambou.