Thon Albacore au naturel en poche 720 g FURIC SAUPIQUET
Référence : 42802
Mis à jour :
+/- 13 portions de 45 g. Poche de 600 g (PNE*). Colis de 12 poches
- Dénomination réglementaire : Thon albacore au naturel
- Liste des ingrédients : THON, eau, sel.
- Liste des allergènes : Poisson
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 121 Kcal 511 KJ |
Matières grasses | 1 g |
Dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 0 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | |
Protéines | 28 g |
Sel | 1.1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la poche selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter le produit sans le rincer, puis émietter grossièrement la chair de thon pour une utilisation en proportion homogène. Réserver éventuellement quelques beaux morceaux pour réaliser de beaux marquants visuels dans les recettes. Ce produit peut être intégré dans une salade composée. Il peut aussi être mélangé à de la mayonnaise ou du fromage blanc puis épicé afin de créer une garniture de type « rillettes de thon ». On peut aussi utiliser cette chair de poisson pour parfumer une terrine ou un gratin. Pour les sauces, il est préférable de l’incorporer au dernier moment pour ne pas la faire trop recuire. Le thon accompagnera parfaitement les tomates, le maïs, les pousses de haricot mungo, les pousses de bambou, les coeurs de palmier, les oeufs durs...