[MIKO] Voyagez avec notre espresso Grand Milano

A travers son savoir-faire depuis plus de 200 ans, Miko Café Service est le fournisseur de café de prédilection de bon nombre de professionnels. Nous torréfions nous même notre café dans notre usine en Belgique qui a récemment mis en route sa première éolienne !

Chez Miko, tout commence par la sélection de grains de café vert de première qualité et à fort potentiel. Ensuite, nos maîtres torréfacteurs déploient toute leur expérience pour mettre pleinement en valeur les grains de café et faire ressortir les arômes les plus délicats.

Voyagez au cœur de l’Italie grâce à notre café d’inspiration italienne, le Grand Milano, qui est le résultat d’un mélange doux d'arabica et intense du robusta (95% Arabica – 5% Robusta). Le café idéal pour vos pauses gourmandes !

Les grains de ce café sont lentement torréfiés selon une recette italienne pour une saveur riche en arômes. Ce mélange suprême, inspiré de la culture milanaise de l’espresso, vous transporte à la découverte du goût exquis de l’authentique « caffè » italien.

Les grains d’espresso Grand Milano, se prêtent à la préparation d’un ristretto et d’un espresso corsé et épicé. La torréfaction spécifique et l’intensité font en sorte que le goût du café tienne son caractère raffiné à travers le lait. Cette particularité en fait un mélange idéal également pour le cappuccino et le latte. Notre café Grand Milano se prépare de préférence de manière traditionnelle avec une machine à espresso semi-automatique de qualité supérieure.

Alors, prêt à vivre une expérience avec notre Grand Milano ?

Le rituel du café en Italie est une véritable institution ! Même si l’Ethiopie est généralement considérée comme le berceau du café, c’est l’Italie qui s’est approprié la « culture » du café. Les Italiens ont réussi, comme pour tant de traditions à développer et à perfectionner leur culture « café ».