Pruneaux au sirop en boîte 5/1 MAITRE PRUNILLE
Référence : 43626
Mis à jour :
+/- 25 portions de 100 g. Boîte 5/1 de 2,5 kg (PNE). Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Pruneaux entiers au sirop
- Liste des ingrédients : Pruneaux de France, eau, sucre.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 124 Kcal 525 KJ |
Matières grasses | 0.3 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 27 g |
Dont sucre | 21 g |
Fibres alimentaires | 2.8 g |
Protéines | 1.2 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter les fruits en réservant si besoin le sirop. Les pruneaux peuvent être consommés natures sur un buffet de dessert ou de petit déjeuner. Ils peuvent être cuisinés au vin rouge ou à l’armagnac et être servis froids en dessert. On les utilisera également pour la confection de fars bretons. En cuisine, ils seront apprêtés avec un rôti de veau ou de porc. Ils parfumeront également les tajines.