Préparation pour taboulé en boîte 5/1 GARBIT
Référence : 42727
Mis à jour :
Préparation à base de tomate, oignon et huile d'olive. Boîte 5/1 de 4 kg. Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Préparation pour taboulé
- Liste des ingrédients : Tomates 40%, eau, oignons, huile d'olive, huile de colza, sel, persil, triple concentré de tomate, jus concentré de citron, menthe 0.3%, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar, arômes.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 44 Kcal 183 KJ |
Matières grasses | 3 g |
Dont acides gras saturés | 0.5 g |
Glucides | 3 g |
Dont sucre | 2.4 g |
Fibres alimentaires | 0.9 g |
Protéines | 0.8 g |
Sel | 1.1 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Mélanger le contenu de la boîte avec 1,5 à 2 kg de semoule précuite. Placer le mélange 1 heure au réfrigérateur. Egrainer. Vérifier et corriger l'assaisonnement. Rendement : Près de 70 portions de 90 g.