Préparation pour taboulé en boîte 5/1 CHARLES ET ALICE
Référence : 13961
Mis à jour :
Préparation à base de tomate, oignon, raisins secs de Corinthe et aromates. Boîte 5/1 de 3,9 kg. Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Préparation pour taboulé
- Liste des ingrédients : Ingrédients: Tomates 43,5%, eau, oignons 14%, huile de colza 6,5%, jus concentré de citron 1%, sel, menthe 0,3%, persil, extrait (citron, poivre, menthe, persil), affermissant: chlorure de calcium.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 40 Kcal 168 KJ |
| Matières grasses | 2.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 4 g |
| Dont sucre | 3 g |
| Fibres alimentaires | 1.1 g |
| Protéines | 0.7 g |
| Sel | 1.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène et de traçabilité. Mélanger le contenu de la boîte avec 1,5 kg de semoule précuite. Placer le mélange 1 heure au réfrigérateur. Egrainer. Vérifier et corriger l'assaisonnement. Rendement : Près de 60 portions de 90 g.