Poire demi-fruit au naturel en boîte 5/1 JIC
Référence : 23345
Mis à jour :
30 à 50 fruits. Boîte 5/1 de 2,3 kg (PNE). Colis de 3 boîtes.
- Dénomination réglementaire : Demi poires au naturel
- Liste des ingrédients : Poires, eau, acidifiant : E 330, antioxydant : E 300
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 29 Kcal 121 KJ |
Matières grasses | 0.03 g |
Dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 7.81 g |
Dont sucre | 6.1 g |
Fibres alimentaires | 1.23 g |
Protéines | 0.19 g |
Sel | 0 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées. Egoutter les fruits en réservant si besoin le jutage. Ces demi-poires peuvent être présentées natures, dans leur eau de jutage, éventuellement parfumé (miel, épices, infusions...), pochées au vin, nappées de chocolat ou bien encore utilisées en morceaux comme garnitures de pâtisseries et d'entremets (tarte Bourdaloue, tourte, charlotte, gratin de fruits,...). Elles peuvent aussi s'intégrer dans une garniture de légumes d'automne, en accompagnement de volaille, gibier ou viandes marinées. Rendement : Plus de 22 portions de 100 g.