Mousse framboise en boîte 860 g ALSA
Référence : 13895
Mis à jour :
+/- 100 portions de 80 ml. Colis de 6 boîtes
- Dénomination réglementaire : Préparation pour Mousse à la Framboise, aromatisée
- Liste des ingrédients : sucre, sirop de glucose, huiles végétales (palmiste, palme), émulsifiants (E 471, E 472a), gélatine bovine, amidon modifié, morceaux de framboise 1,8%, maltodextrine, poudre de framboise 0,8%, acidifiant (E 330), protéines de LAIT, arômes, ingrédient colorant (concentré de jus de betterave rouge). Traces éventuelles de GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE, ŒUF.
- Liste des allergènes : Lait, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100ml | |
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Énergie | 465 Kcal 1956 KJ |
Matières grasses | 15 g |
Dont acides gras saturés | 12 g |
Glucides | 79 g |
Dont sucre | 64 g |
Fibres alimentaires | 0.9 g |
Protéines | 3.6 g |
Sel | 0.1 g |
Calcium |
La préparation
- Verser 1 L d'eau froide dans la cuve d'un batteur et y incorporer un sachet de préparation. Monter au batteur 2 minutes à petite vitesse puis battre 5 minutes à vitesse maximale. Dresser à la poche dans les coupes et réserver au frais au moins 90 minutes avant de servir. La mousse peut également se préparer avec du lait. Rendement : Sachet de 430 g, 2 sachets par étui. Permet de restituer au total (avec 2 L d'eau) jusqu’à 8 L de mousse, soit 80 portions de 100 ml.