Lait demi-écrémé en poudre en sac 5 kg NESTLÉ
Référence : 37307
Mis à jour :
15,5% de matière grasse. Colis de 4 sacs
- Dénomination réglementaire : Lait demi-écrémé en poudre Conditionné sous atmosphère protectrice
- Liste des ingrédients : LAIT demi écrémé, émulsifiant : lecithine de SOJA.
- Liste des allergènes : Lait, Soja
- Consignes avant ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 435 Kcal 1828 KJ |
Matières grasses | 15.5 g |
Dont acides gras saturés | 10 g |
Glucides | 44 g |
Dont sucre | 44 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 29.8 g |
Sel | 1 g |
Calcium |
La préparation
- Verser le contenu du sachet dans le récipient approprié. Pour une restitution traditionnelle, mélanger 115 g de lait en poudre avec 915 g d’eau à 75°C. Après ouverture, conserver le sachet fermé à l’abri de la lumière et de l’humidité. Le lait en poudre reconstitué se consomme comme du lait traditionnel. Il apporte autant de calcium que du lait ½ écrémé. Pour la réalisation de desserts type entremets ou pot de crème, il faut veiller à bien respecter les proportions au risque d’incorporer une quantité trop importante de lait dans les préparations. Rendement : 115 g de poudre et 915 g d'eau permettent de restituer 1 L de lait. Le sachet permet de restituer plus de 43 L de lait.