Blancs de poireaux entiers du Val de Loire en boîte A10 GILLET
Référence : 44187
Mis à jour :
Boîte A10 de 1,825 kg (PNE). Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Blancs de poireaux
- Liste des ingrédients : Poireaux, eau, sel de mer, acide citrique E330.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 25 Kcal 103 KJ |
Matières grasses | 0.2 g |
Dont acides gras saturés | 0.02 g |
Glucides | 3.28 g |
Dont sucre | 2.11 g |
Fibres alimentaires | 3.2 g |
Protéines | 0.81 g |
Sel | 2 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène recommandées. Bien égoutter les poireaux en les pressant délicatement. Les poireaux peuvent alors être apprétés froids (en vinaigrette ou en salade composée) ou cuisinés en soupe, en gratin, en tarte salée. Il est aussi possible de déguster les poireaux en légume d'accompagnement. Rendement : 20 portions de 90 g de hors d'œuvre.