Tarte aux poires et cannelle

Recettes

  • 1

    Travailler la préparation crème d'amande dans un batteur avec le beurre et le lait. Débarrasser et réserver dans une poche pâtissière.
  • 2

    Egoutter les poires. Couler la crème d'amande dans les fonds de tartes et déposer une demi poire en fine tranche par tartelette.
  • 3

    Cuire à four chaud 170°C pendant 15 à 20 minutes en contrôlant à l'aide d'une pointe de couteau la cuisson de la crème.
  • 4

    Après refroidissement des tartelettes, saupoudrer de cannelle et servir.

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