Muffin pomme canelle carotte

Recettes

• 1

  Eplucher les carottes. Ouvrir la boîte de cubes de pommes et égoutter.
• 2

  Ouvrir la boîte de cubes de pommes et égoutter. Râper les pommes à la main ou au robot.
• 3

  Préchauffer le four à 180°C.
• 4

  Faire fondre le beurre dans une casserole.
• 5

  Mélanger les œufs avec le sucre cassonade. Fouettez jusqu'à blanchiment du mélange.
• 6

  Ajouter le beurre fondu, le lait et mélanger à nouveau.
• 7

  Mélanger dans un autre saladier la farine, la canelle, les carottes râpées et le lait.
• 8

  Incorporer cette préparation à la précédente.
• 9

  Verser la pâte au 2/3 dans les moules à muffin. Mettre au four et cuire environ 30 minutes.
• 10

  Verifier la cuisson et laisser refroidir.