Lasagne aubergines courgettes grillées

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Lasagne aubergines courgettes grillees - 200411 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Le bon accord vin :

Recettes

  • 1

    Préchauffer le four à 180°C.
  • 2

    Faire revenir les oignons avec l'huile d'olive pour qu'ils colorent légèrement.
  • 3

    Verser le coulis de tomate. Laisser mijoter 20 minutes environ et vérifier l'assaisonnement.
  • 4

    Ouvrir les boîtes de légumes grillés, bien les égoutter.
  • 5

    Réaliser la sauce béchamel et vérifier l'assaisonnement.
  • 6

    Dans un plat à gratin ou bac gastro, déposer successivement une couche de béchamel, la lasagne, les légumes grillés et la sauce tomate.
  • 7

    Répéter l'opération autant de fois que nécessaire. Terminer par le fromage râpé.
  • 8

    Mettre au four et cuire environ 40 min. Retirer du four lorsque celle-ci sont bien gratinées.
  • 9

    Découper à votre convenance.

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