Génoise roulée façon pain perdu et crémeux à la framboise

Image
Genoise roulee facon pain perdu et cremeux a la framboise - 200274 - EpiSaveurs - Grossiste alimentaire

Le bon accord vin :

Recettes

  • 1

    Sortir les feuilles de génoise de leur emballage puis les détailler en carré de 7cm de côté.
  • 2

    Battre les œufs avec le sucre, ajouter le lait, la cannelle et l'arôme vanille.
  • 3

    Tremper les biscuits dans le mélange œufs/lait.
  • 4

    Dans une poêle bien chaude ajouter le beurre et faire colorer les biscuits.
  • 5

    Etaler la garniture Andros à la framboise sur une épaisseur de 2/3 milimètres sur chaque épaisseurs.
  • 6

    Dresser le pain perdu encore chaud à votre convenance et ajouter le coulis de fruits rouges.

Autres idées