Frites au piment doux fumé
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Le bon accord vin :
- Pour accompagner votre recette, nous vous proposons un Pays d'Oc Cinsault rosé IGP en bouteille 75 cl LES HAUTS DE FONTEY
Thèmes associés :
Pour 10 personnes
| Ref. | Ingrédients | Quantité | Favoris | |
|---|---|---|---|---|
| 0203525 | Piment doux fumé de Kampot en sachet 200 g COMPTOIR COLONIAL | PM | ||
| Pomme de terre type GT | 2 kg |
Recettes
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1Faire blanchir les frittes dans l'huile à 140°C puis en deuxième cuisson a 190°C.
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2Mélanger le piment fumé et le sel avant le dressage puis servir.
