Brochettes de gambas à la thaïlandaise

Recettes

  • 1

    Dans une plaque mélanger le lait de coco avec la mise en place thaï Knorr et les noix de cajou concassées.
  • 2

    Tailler de façon régulière les morceaux d'ananas.
  • 3

    Monter les brochettes en alternant gambas et morceaux d'ananas.
  • 4

    Placer les brochettes montées dans la marinade et laisser mariner pendant une heure environ.
  • 5

    Marquer les brochettes de gambas en leurs donnant une belle coloration, assaisonner de sel et de poivre. Ajouter la marinade et laisser cuire quelques minutes pour lier l'ensemble.
  • 6

    Servir bien chaud avec la garniture de votre choix en les saupoudrant de noix de coco râpée.

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