Vinaigre balsamique de Modène IGP en bouteille 2 L BORGES
Référence : 68739
Mis à jour :
Bouteille PET de 2 L. Colis de 6 bouteilles
Dénomination réglementaire
Vinaigre balsamique de modene
Liste des ingrédients
Vinaigre de vin, moût de raisin cuit, colorant E-150d. Contient des SULFITES.
Liste des allergènes
Sulfite (> 10 ppm)
Liste des composants spécifiques
Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Taux de TVA
TVA réduite - 5,5%
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100ml | |
|---|---|
| Énergie | 111 Kcal 471 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 22 g |
| Dont sucre | 22 g |
| Fibres alimentaires | |
| Protéines | 0.7 g |
| Sel | 0.05 g |
| Calcium |
La préparation
- Déverrouiller le bouchon en forçant un peu lors de la première utilisation. Le vinaigre est prêt à l'emploi. Ses saveurs typées de mou de raisin cuit et légèrement sucrées lui permettent d'accompagner avantageusement les salades de tomate, les viandes (boeuf et canard), les charcuteries italiennes et poissons froids (truite et saumon), les légumes marinés à l'huile d'olive, et plus généralement les mets les plus délicates. Lui associer une huile d'olive vierge extra. Le vinaigre balsamique peut également s'utiliser pour déglacer les sucs de cuissons d'une recette de viande rouge, de volaille, abat ou gibier. Il apporte une touche aigre douce. Rendement : Bouteille de 200 cl