Trompettes de la mort séchées en boîte 400 g CHAMPILAND
Référence : 191392
Colis de 8 boîtes
Dénomination réglementaire
Trompette séchée
Liste des ingrédients
Trompette de la mort
Liste des allergènes
Aucune trace signalée, Aucun signalé
Liste des composants spécifiques
Sans huile de palme
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour | |
|---|---|
| Énergie | 266 Kcal 1104 KJ |
| Matières grasses | 6.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 17.3 g |
| Dont sucre | 0.2 g |
| Fibres alimentaires | 38.4 g |
| Protéines | 16.2 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Les trompettes de la mort déshydratées se réhydratent idéalement dans de l'eau froide (4°C) pendant toute une nuit. Prélever les champignons à l'écumoire, les rincer à grande eau avant de les utiliser comme des champignons frais. Pour la réhydration à chaud, dans une casserole, porter à ébullition les champignons préalablement recouverts d'eau froide. Maintenir à ébullition pendant 7 minutes. Prélever à l'écumoire et rincer à l'eau froide. Rendement : Donnent 1 kg de champignons prêts à l'emploi (soit environ 20 parts en accompagnement ou 30 à 40 parts en marquants dans une sauce, une terrine, un soufflé..)
