Torti aux œufs en sac 5 kg PANZANI
Référence : 43409
Mis à jour :
Semoule de blé dur de qualité supérieure
Dénomination réglementaire
Pâtes alimentaires aux œufs frais
Liste des ingrédients
Ingrédients : Semoule de BLE dur de qualité supérieure, OEUFS (14%). Contient du gluten. Peut contenir du soja, de la moutarde
Liste des allergènes
Oeuf, Gluten, Traces de moutarde, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool
Taux de TVA
TVA réduite
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 364 Kcal 1542 KJ |
| Matières grasses | 3.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 68 g |
| Dont sucre | 3 g |
| Fibres alimentaires | 3.3 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0.05 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le sac avec précaution, afin de refermer proprement. Plonger les pâtes dans un grand volume de liquide bouillant un peu salé (1 volume de pâtes pour au moins 10 volumes de liquide). Egoutter et rincer après 8 à 9 minutes de cuisson, selon l'appoint de cuisson attendu. Assaisonner et personnaliser, avant de servir en garniture chaude. Les torti aux oeufs se présentent le plus souvent natures. Leur forme et leur tenue exceptionnelle permettent également de les accommoder en gratins, avec des petits légumes et des petits dés de viande, de poissons ou des crustacés, après une première cuisson à grande eau. Rendement : Rendement de 2,4 en poids. Soit 85 g de torsades crues pour plus de 200 g cuites. Environ 62 portions par sac de 5 kg.