Tartelette carrée sucrée diam 7 cm HUG
Référence : 92417
Mis à jour :
Pièce de 28,8 g. Colis de 120 pièces
- Dénomination réglementaire : Tartelettes en pâte brisée sucrée, chemisées
- Liste des ingrédients : farine de FROMENT, graisse de palme non hydrogénée, sucre, émulsifiant: lécithines (SOJA), LACTOSERUM en poudre, sel de cuisine, colorant: bêta-carotène.
- Liste des allergènes : Gluten, Lait, Soja
- Consignes avant ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
- Consignes après ouverture : Non concerné
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 526 Kcal 2199 KJ |
Matières grasses | 28 g |
Dont acides gras saturés | 13 g |
Glucides | 60 g |
Dont sucre | 20 g |
Fibres alimentaires | 2.4 g |
Protéines | 7.8 g |
Sel | 0.11 g |
Calcium |
La préparation
- Prélever la quantité nécessaire de fond de tartelette et ajouter la garniture. En fonction de la garniture choisie, les fonds de tartelette pourront être passer au four 3 à 4 minutes à 160° ce qui leur redonne du croustillant et un bon goût noisette. Le chemisage intérieur garanti la tenue et le croustillant de la pâte ( Dans ce cas ne passez pas les tartelettes au four). Leur format permet de réaliser des mini bouchées sucrées maison gourmandes, façon mignardises (amandines, tartelettes au fruits, au chocolat, au caramel...). Leur mise en oeuvre rapide et facile en font un atout majeur pour la préparation de buffets traiteurs, de cafés gourmands et/ou les pauses de séminaires. Rendement : Tartelettes de 28,8g, de 7 cm de côté, 120 pièces par colis
Astuces produit
- A la forme traditionnelle et à la texture croustillante, ce fond de tartelette se révèle idéal pour l’élaboration de vos créations gourmandes. Déjà chemisée pour une meilleure tenue à la détrempe, cette tartelette est un produit gain de temps. Facile à mettre en œuvre, le produit résiste à une seconde cuisson, congélation et décongélation.