Sauce Worcestershire en flacon verre 150 ml HEINZ
Référence : 87715
Mis à jour :
Colis de 12 flacons
- Dénomination réglementaire : Sauce Anglaise
- Liste des ingrédients : Vinaigre d'alcool, mélasse, vinaigre de malt (ORGE), eau, sucre, jus de tamarin (plante), sel, oignons, ANCHOIS (poisson), ail, arômes, épices.
- Liste des allergènes : Poisson, Gluten
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur jusqu'à la DLC / DDM
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 97 Kcal 413 KJ |
Matières grasses | 0.7 g |
Dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 22 g |
Dont sucre | 19 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 0.7 g |
Sel | 2.8 g |
Calcium |
La préparation
- Secouer vivement le flacon. Dévisser le bouchon et verser quelques gouttes dans le plat à relever. Quelques gouttes suffisent pour relever tous les types de plats. Refermer correctement le flacon après chaque utilisation et le conserver au frais entre deux services. Sauce condimentaire exotique (à connotation indienne, pour les anglais) aigre-douce et subtilement piquante faite d'un mélange d'épices sur base de sauce soja et de vinaigre, d'ail et d'oignon, de pâte d'anchois... et fermentée Que ce soit en cuisine, au comptoir ou sur table, cette sauce anglaise est utile pour assaisonner les plats comme le tartare, les sauces de viandes froides ou chaudes, les marinades. Indispensable également pour la confection du Bloody Mary.
Astuces produit
- La sauce anglaise Worcestershire est un condiment aigre- doux et légèrement épicé d’inspiration indienne. Elle est de plus en plus répandue dans les cultures gastronomiques européennes pour la préparation de viandes, sauces, soupes et même cocktails.