Sauce tomate aux légumes en boîte 3/1 PANZANI
Référence : 42880
Mis à jour :
Purée de tomate 23,5%, carotte, oignon. Boîte 3/1 de 2,8 kg. Colis de 3 boîtes
- Dénomination réglementaire : Sauce tomate cuisinée aux légumes, aromatisée
- Liste des ingrédients : Pulpe de tomates et purée de tomates 43%, eau, légumes (oignons 8%, carottes 6,5%), huile de tournesol, amidon transformé, sel, sucre, plantes aromatiques, arôme naturel d'oignon, correcteur d'acidité : acide citrique.
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
- Taux de TVA : TVA réduite
- Liste des composants spécifiques : Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 54 Kcal 227 KJ |
Matières grasses | 2.8 g |
Dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 5.3 g |
Dont sucre | 4.3 g |
Fibres alimentaires | 1.6 g |
Protéines | 1.2 g |
Sel | 0.9 g |
Calcium |
La préparation
- Ouvrir la boîte selon les préconisations d’hygiène recommandées.Ramener doucement le produit à température à feu vif ou au bain-marie. Cette sauce prête à l’emploi donne une saveur riche et intense aux pâtes, riz ou légumes. Elle permet de cuisiner des sautés de viandes et volailles blanches ou brunes, de réaliser des osso buco ou de garnir des pizzas. Il est préférable de diluer largement la sauce si elle est utilisée pour réaliser des cuissons. Rendement : 2,8 kg soit 56 portions de 5 cl.